ส่วนผสม

  • ข้าวโอ๊ต (โรลโอ๊ต) 2 3/4 ถ้วย
  • ถั่วพีแคนสุกสับ 3/4 ถ้วย
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ 3/4 ถ้วย
  • มะพร้าวอบแห้งแบบฝอย 1 ถ้วย
  • เมล็ดฟักทอง 1/2 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอกแบบ extra-virgin 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • เชอร์รี่อบแห้ง (หรือผลไม้อื่นๆ)3/4 ถ้วย
  • ช็อคโกแลตแบบชอบ 3/4 ถ้วย หรือ 100 กรัม

วิธีการทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 300 องศา นำโอ๊ตผสมกับ พีแคน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะพร้าวฝอย และเมล็ดฟักทอง คนให้เข้ากันในอ่างผสมและพักไว้ นำน้ำผึ้งตั้งในหม้อใบเล็ก เปิดไฟกลางคนผสมกับน้ำมัน เกลือ และน้ำตาลทราลแดงจนเข้าเป็นเนื้อเดียว และนำไปราดในอ่างผสมของข้าวโอ๊ต นำส่วนผสมไปแผ่ลงถาดอบบนแผ่นรองอบ

2. อบ และคอยเช็คทุกๆ 15 นาที จนกราโนล่าเป็นสีเหลือทอง และกรอบ รวมประมาณ 45 นาที และนำมาตั้งพักไว้ให้เย็น ค่อยคนเชอร์รี่และช็อคโกแลตสับเข้าไปผสม สามารถเก็บได้มากถึง 2 อาทิตย์

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.